OGNI POLITICA DOVRA' PIEGARE LE GINOCCHIA DAVANTI ALLA MORALE.
IMMANUEL KANT

La moralità non è propriamente la dottrina del come renderci felici, ma di come dovremo diventare degni di possedere la felicità. (Immanuel Kant )


Cicerone:
(106 a.C. 43 a.C. )

"LE FINANZE PUBBLICHE DEVONO ESSERE SOLIDE, IL BILANCIO DEVE ESSERE EQUILIBRATO, IL DEBITO PUBBLICO DEVE ESSERE RIDOTTO, L'ARROGANZA DELL'AMMINISTRAZIONE DEVE ESSERE COMBATTUTA E CONTROLLATA, E GLI AIUTI AI PAESI STRANIERI DEVONO ESSERE RIDOTTI AFFINCHÉ ROMA NON FALLISCA. LE PERSONE DEVONO ANCORA IMPARARE A LAVORARE INVECE DI VIVERE CON L'ASSISTENZA PUBBLICA.


La dittatura perfetta avrà sembianza di democrazia. Una Prigione senza muri nella quale i prigionieri non sogneranno di fuggire. Un sistema di schiavitù dove, grazie al consumo e al divertimento, gli schiavi ameranno la loro schiavitù. Aldous Huxley

Le regole di maggioranza funzionano solo se si considerano anche i diritti individuali: non si possono avere cinque lupi e una pecora che votano su cosa cucinare per cena. (Larry Flynt)

NON E' UNA COLPA DESIDERARE UN ATTIMO DI PACE ALMENO AL TRAMONTO DELLA VITA. ( JOHN LE CARRE' )

Quando a causa degli anni

non potrai correre, cammina veloce.

Quando non potrai camminare veloce, cammina.

Quando non potrai camminare, usa il bastone.

IL MEGLIO E' NEMICO DEL BENE!!

CONTRA FACTUM NON VALET ARGUMENTUM !!!


QUANTO E’ BELLA GIOVINEZZA CHE SI FUGGE, TUTTAVIA CHI VUOL ESSER LIETO SIA DI DOMAN NON V’è CERTEZZA



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venerdì 19 luglio 2019


SALSA SFIZIOSA DI MELANZANA 

E PATATA





INGREDIENTI: UNA MELANZANMA TONDA: 500 GR. – PATATE: 300 GR. – SEDANO: DUE GAMBI – PASSATA DI POMODORO: 700 GR. – AGLIO: UNO SPICCHIO – SEMI DI ANICE STELLATO: UNA DECINA – OLIO EVO: MEZZO BICCHIERE DA VINO – SALE E PEPE: QB -  BASILICO: QUALCHE FOGLIA.

TEMPO: 90 MIN.  – DIFFICOLTA’: FACILE  - DOSI NON PROGRAMMATE

Pelare la melanzana e ridurla in piccoli pezzi, fare altrettanto con le patate. In una casseruola anti aderente versare l’olio, i pezzetti di melanzana e  di patata, porre al fuoco basso e cuocere con coperchio rimestando spesso. Aggiungere anche l’aglio tritato. Continuare la cottura a fuoco moderato. Quando le melanzane e le patate risulteranno ammorbidite, versare la passata di pomodoro ed i semini di anice stellato. Aggiungere un bicchiere di acqua calda e continuare la cottura. Nel frattempo affettare il sedano e lessarlo. Suggerisco di mettere i pezzetti di sedano in una tazza da caffè e latte, ricoprirli di acqua e cuocerli al microonde per una decina di minuti alla potenza di 900 w. Aggiungere quindi il sedano e la poca acqua residua alla preparazione. Quando la salsa sarà bene amalgamata frullarla con un mixer ad immersione, regolare di sale e pepe. Continuare la cottura a fuoco basso per una ventina di minuti, aggiungere il basilico e condire pasta corta tipo rigatoni o paccheri che adoro!Condire con formaggio grana o parmigiano. Come vedete dalla foto la densità della salsa è una sua prerogativa.

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