Primum vivere, deinde

 Philosophari

Frase attribuita al filosofo inglese Thomas Hobbes e che tradotta recita:“ PRIMA PENSA A VIVERE E POI A FILOSOFARE “!

Dalle nostre parti vi è un altro detto popolare: MEGLIO UN ASINO IN TERRA CHE UN DOTTORE IN PARADISO”!

Fatti questi due preamboli vengo al sodo.

La guerra in Ucraina si trascina da oltre un anno contando centinaia se non migliaia di morti tra i due schieramenti belligeranti e non si sa come andrà a finire se non con la morte o la resa di almeno uno dei due capi Zelensky o Putin. Io sinceramente propenderei per la scomparsa di Putin aggressore sconsiderato. In tutte le cose di questo mondo si devono considerare i lati positivi e negativi di ogni vicenda. Se ad esempio resistere all’aggressore significherebbe la fine del mondo, così come lo si vede adesso, allora sarebbe preferibile arrendersi armi e bagagli e salvare uomini e cose. Io sono a fiano dell’Ucraina, ma quando i costi diventano insostenibili allora bisogna dare un taglio e smettere di fare questioni di principio. Che significato avrebbe arrivare alla terza guerra mondiale con utilizzo di armi di distruzioni di masse, missili supersonici capaci di raggiungere addirittura gli Stati Uniti per stabilire il principio che uno è l’aggredito e l’altro è l’aggressore? Anche una persona di men che mediocre intelligenza preferirebbe la morte ad esempio di centomila persone a quella di qualche milione!!

Putin è inqualificabile e su questo non ci piove, ma se l’occidente continua ad armare Zelensky con armi sempre più potenti, con carri armati, batterie anti missili solo un cretino crederebbe che Putin non possa pensare che l’occidente, via Ucraina , abbia dichiarato guerra alla Russia!

Enrico IV pronunciò la famosa espressione "Parigi val bene una messa", indicando con tali parole che "vale la pena sacrificarsi per ottenere uno scopo alto". E sia, ma il raggiungimento dello scopo non significa correre fino allo sfinimento, tagliare il traguardo ed accasciarsi al suolo privo di vita.! Un’altra frase storica : “ la vendetta di Pirro “

Questa situazione protrattasi da più di un anno ha cominciato a minare i miei convincimenti sulla giusta rivendicazione ucraina e se ha minato i miei saldi convincimenti è facile immaginare dove siano andati a finire quelli dei titubanti. Mi viene in mente una frase messa in bocca a Biden da qualche umorista “ Andrò avanti a combattere Putin e difendere l’Ucraina …..fino all’ultimo europeo!!

 

RAGU’ DI TOTANI

INGREDIENTI: TOTANI: 600 GR. – POMODORI PELATI: UNA SCATOLA DA 400 GR. – PASSATA DI POMODORO: UNA BOTTIGLIA DA 680 GR. – TRITO DI CIPOLLA, SEDANO E CAROTA IN TOTALE 150 GR. – AGLIO: UNO SPICCHIO OPPURE UN CUCCHIAINO DI CREMA DI AGLIO – VINO BIANCO SECCO: UN BICCHIERE – SALE E PEPE QB – UN PIZZICO DI PAPRICA PICCANTE – OLIO EVO: CINQUE CUCCHIAI

TEMPO 120 MIN. – DIFFICOLTA’: SEMPLICE – DOSI LIBERE

In una pentola a pressione versare l’olio e subito dopo il trito di verdure. Appena ammorbidite aggiungere i totani ben puliti, privati del becco, delle interiora e degli occhi. Rimestare per bene, bagnare col vino bianco, laasciare evaporare la parte alcolica, aggiungere sale, pepe e paprica. Dopo pochi minuti aggiungere i pelati disfatti con le mani e la salsa di pomodoro. Chiudere la pentola a pressione posizionata sul fuoco alto. Appena si ode il sibilo ridurre al minimo il fuoco e dopo venti minuti far sfiatare la pentola, aprirla e se la salsa risulta piuttosto liquida, continuare la cottura a pentola scoperta su fuoco medio fin quando la salsa non avrà raggiunto la consistenza di una crema morbida.

CREMA DI AGLIO ( OTTIMA PER SOSTITUIRE LO SPICCHIO )

Con un batticarne colpire gli spicchi di aglio in modo da facilitarne lo spellamento. Inserire tutti gli spicchi - quanti ne volete  - in un frullatore e coprirli appena appena con olio di oliva extra vergine. Frullare fin quando si otterrà una densa cremina da versare poi in un vasetto da conservare il frigo. L'olio si rassoderà . Un cucchiaino dei questa crema sostituisce uno spicchio di aglio che preferisco aggiungerlo alle varie preparazioni soffriggendolo per qualche secondo oppure inserendolo su qello che si intende cucinare senza passare per il soffritto.

 

ça va sans dire

Dove eravamo rimasti? Ah ora ricordo!

Non avrei voluto trovarmi mai nei panni di Giorgia Meloni accerchiata dai nemici ( e va bene qui ci può essere ) e perfino dagli “ amici “

Silvio e Matteo sono arciconvinti che sono stati loro a permettere alla loro dipendente di diventare Primo Ministro riservandosi una specie di golden share: lei può fare solo quello che vogliamo noi! In questi giorni di gravi polemiche ed attacchi da parte dei nostri “ cugini “ francesi ( parenti – serpenti ) Matteo e nonno Silvio hanno preso le distanze dal comportamento della Meloni affermando il primo che era perfettamente inutile ringraziare il Napoleone francese per la sua disponibilità facendo attraccare a Marsiglia la nave ONG Ocean Wiking affermando altresì che il gesto di Macron dava inizio ad una nuova era privilegiando gli interessi italici; Silvio, svegliandosi dal torpore dovuto alla quarta età, ha fatto sapere che al posto della Meloni avrebbe fatto sbarcare in Italia i “ migranti “ . La legge del mare prevede l’assistenza piena ed efficace nei confronti dei naufraghi non dei migranti verso i quali va tutto il mio rispetto in considerazione delle estreme difficoltà in patria e maggiormente in quelle della traversata ( a pagamento ). In poche parole Silvio e Matteo hanno attaccato la Meloni così come con altre parole ed altre iniziative lo ha fatto Emmanuel che ha chiesto addirittura all’Unione Europea sanzioni contro l’Italia! Begli amici! Cara Meloni si diceva, si dice e si dirà “ dagli amici mi guardi Iddio che dai nemici mi guardo io !!!!

Non è parso vero a tutti i gufoni sinistrati di attaccare la Meloni al primo problema, tutti a favore del transalpino. I sondaggi? Fanno crescere ancora la Meloni ridimensionando anche se di poco tutti gli altri…. amici e conoscenti!

Una volta il compianto Bettino Craxi uscì vincitore in un altra gravissima crisi quella di Sigonella quando il Boeing 737 delle linee aeree egiziane con a bordo tra gli altri il capo terrorista Abu Abbas a cui l’Italia concesse agevolazioni in cambio della liberazione dei prigionieri da lui ordinati. Gli americani chiesero che l’aereo venisse fatto atterrare a Sigonella nella parte gestita dagli americani che avrebbero prelevato Abu Abbas per giudicarlo e condannarlo per aver ucciso e gettato in mare un cittadino americano, Leon Klinghoffer (ebreo, emiplegico con passaporto statunitense), ma Battino Craxi diede disposizioni che l’atterraggio del Boeing 737, con il carburante agli sgoccioli, dovesse avvenire nella zona italiana. Atterrato che fu l’aereo venne circondato dai nostri militi WAM cosa che dette fastidio agli americani che fecero circondare i nostri dai militari USA della Delta Force che a loro volta, eseguendo gli ordini del governo italiano, vennero circondati dai nostri carabinieri. Alla fine vincemmo noi! Una bella prova di forza e di coraggio che quasi tutti gli italiani apprezzarono; io per primo e molto !

Siamo abituati da sempre ad essere popolo di emigranti, dagli Appennini alle Ande, sempre col cappello in mano senza spina dorsale perché bisognosi di aiuti…..europei.

Coloro che temono ritorsioni europee nei nostri confronti sappiano che abbiamo noi una golden share perché, dopo le sanzioni che eventualmente e sconsideratamente ci infliggeranno, ogni decisione europea che necessita dell’unanimità avrà sempre il nostro veto!! Allora Germania, Olanda e Francia verrebbero a miti consigli trovando un accordo dignitoso! Basta avere sempre il cappello in mano, a volte occorre tenerlo bene in testa e soprattutto andare a testa alta!

 

FASCISMO ED ANTIFASCISMO 

Cosa ha detto la Meloni sul fascismo:

La condanna del fascismo

Meloni ha voluto ribadire all’opposizione le sue credenziali democratiche: «Non ho mai provato simpatia o vicinanza nei confronti dei regimi antidemocratici; per nessun regime, fascismo compreso, esattamente come ho sempre reputato le leggi razziali del 1938 il punto più basso della storia italiana, una vergogna che segnerà il nostro popolo per sempre» ha rimarcato.

Cosa ha detto Sabino Cassese sull’argomento:

La stoccata alla sinistra

La sinistra si conferma ossessionata dal fascismo e continua a mostrarsi terrorizzata da chissà quale deriva dopo la vittoria del centrodestra. Ma in tal senso Cassese ha tirato una stoccata ai partiti al di fuori della maggioranza di governo: "L'opposizione si liberasse del punto di vista fascismo-antifascismo, giudicando il governo per quello che propone e per quello che fa". D'altronde il giurista ha fatto notare che la forza di 75 anni di democrazia risiede anche in questo, ovvero "di avere abituato alla democrazia coloro che hanno le loro antiche radici in un regime autoritario".

 

Fascismo ed antifascismo unica colla che tiene da sempre legati i “ sinistri “

Sono convinto che nell’anno del Signore 2222 ci sarà sempre qualcuno che parlerà di fascismo ed antifascismo!

Mi viene in mente una storiella: un signore appartenente alla sinistra ortodossa e indiscussa doveva sottoporsi ad un intervento chirurgico. Ricerca dappertutto quale nosocomio e quale chirurgo fossero più adatti per effettuare l’intervento precisando i requisiti  che debba avere il medico e tra questi: essere primario, aver pubblicato su Lancet almeno due o tre articoli, con diapositive accluse, relativi al tipo di intervento richiesto, essere non tanto giovane, ma nemmeno vecchietto e soprattutto essere decisamente ANTIFASCISTA!

Cara Giorgia fai sempre attenzione alle frasi che pronuncerai nei prossimi cinque anni, pensa anche alla punteggiatura nei tuoi interventi scritti perché i soliti linguisti ti faranno le pulci. Pensa all’importanza delle virgole!!

Il soldato romano che interrogò la Sibilla sul suo futuro di guerriero ebbe la seguente risposta: IBIS REDIBIS NON, MORIERIS IN BELLO!! Una risposta cosi detta “ sibillina “ valida in ogni caso dovuta al posizionamento della virgola. La virgola messa prima del NON significa : andrai, tornerai non morirai in guerra. Se la virgola è posta dopo il NON significa : andrai non tornerai, morirai in guerra! Ecco l’importanza delle virgole che Giorgia Meloni dovrà tenerne conto!

Del discordo di Giorgia Meloni mi è piaciuto una frase piccola, ma densa di significato rivolta molto emozionata  a bocca coperta a Matteo Salvini: “me sto a morì, qua annamo fino ae tre”

Una di noi a prescindere dalla fiducia o meno che le si può concedere! Discorsi semplici e chiari, molte volte col sorriso sulle labbra, diversissima dai suoi innumerevoli predecessori che con retorica prosopopea impartivano confusi pistolotti. Non ho assistito alle dichiarazioni dei senatori ( avevo ben altro da fare ) ma mi è sembrato di sentire che un certo Spampinato o Scaparrato o Scarpinato ( mi scuso per l’imprecisione, ma  come ho detto non ho seguito le dichiarazioni ) che ha trasferito in politica la proprietà transitiva della matematica cioè “ se A = B e B = C; A = C che in politichese significa che se il FASCISMO è uguale al MSI e MSI = FRATELLI D’ITALIA ; FASCISMO = FRATELLI D’ITALIA. Il nostro sagace oratore ci ha lasciato immaginare che i governi in Italia saranno sempre e soltanto di sinistra ovviamente sempre democraticamente parlando! Ogni governo di destra sarà associato sempre e soltanto al fascismo, alla marcia su Roma ai gagliardetti, alle Colonie ecc. ecc. Non ho capito perché non si fosse associata la Meloni anche a Bruto l’assassino di Cesare Augusto del resto tutti e tre “ romani “

 

 

 

Quanti professori di semantica!

Premetto e lo dirò sempre che non sono stato io tra quelli che hanno mandato Giorgia Meloni a Palazzo Chigi, non ho votato, e non voto da sempre, perché non ho NESSUNA fiducia nei candidati a rappresentarmi sia di destra che di sinistra. Nessuno quindi può accusarmi di essere un partigiano di questo o quel partito, o fan di questa o quella personalità. Spero di essermi spiegato bene!

Devo sinceramente dire che mi sono quasi commosso nel vedere rendere gli onori militari a Giorgia Meloni, novello Primo Ministro italiano. Al suo posto avrei fatto molta fatica a recitare la formula del giuramento nelle mani del Capo dello Stato Sergio Mattarella e forse le parole non sarebbero state pronunciate correttamente a causa del nodo in gola. Una bella storia quella della Meloni, dalla Garbatella a Montecitorio!

E veniamo ai rosiconi che al momento non hanno nulla, proprio nulla in mano per giudicare l’operato del nuovo governo ed allora si abbandonano a stigmatizzare le parole usate dalla Meloni, come ad esempio “ nazione “ al posto di “ paese “ E se la Meloni avesse usato la parola “Patria “ Cosa sarebbe successo? Si è arrivato al ridicolo per coloro che hanno stigmatizzato l’inserimento della parola “mare “ in un ministero, ironizzando sul fatto che si sarebbe potuto aggiungere anche quelle delle “ colonie “!

21 ottobre 2022, la Boldrini dà sfoggio del suo acume di profonda osservatrice :

L'ULTIMA "SCEMEGGIATA" DELLA BOLDRINOVA: "FRATELLI D'ITALIA? NEL NOME DIMENTICA LE SORELLE"

Del resto anche la Chiesa si è spinta nel “ politicamente corretto “ aggiungendo la parola “ sorelle “ tutte le volte nelle quali si pronunciava la parola “ fratelli “. Fratelli é inteso nel senso completo  omnicomprensivo della parola. Fratelli intesi come tutto il genere umano. Si dice che ”gli uomini sono peggiori delle bestie” e non si dice per esprimerne il concetto “ gli uomini e le donne “ sono peggiori delle bestie!

Insomma emerge tutta la pochezza di questi comportamenti! Lilli Gruber e Lucia Annunziata sono andate a nozze cominciando a sparare palle incatenate contro Giorgia Meloni ed il suo governo invitando scientemente ospiti del tutto ostili alla Meloni ed al suo governo, mentendo spudoratamente sulle considerazioni che nelle prime battute l’Europa ha nei confronti del nuovo governo. Giorgia Meloni sarà costretta a pesare bene le parole prima di pronunciarle analizzando le conseguenze addirittura lessicali che potrebbero essere manifestate dai rosicatori in servizio permanente attivo, dovrà essere sempre presente a se stessa quando saluta, guai ad usare il braccio destro. Modestamente le suggerirei di salutare col sinistro! La Meloni ed il suo parterre di ministri saranno sottoposti ad analisi comportamentali e lessicali come MAI se ne sia visto prima. Ecco perché non avrei voluto minimamente trovarmi nei panni del nuovo Primo Ministro italiano.

A me è bastato che per la prima volta nella storia della nostra “ PATRIA “ ( forza, accanitevi anche contro di me ! ) una donna non sponsorizzata sia  diventata Primo Ministro a scapito dei suoi …..amici di banco!

Cara Giorgia, ti accusano di essere post fascista ed allora falli contenti, dì loro “ molti nemici, molto onore “

Se qualche rosicone ti attaccherà dicendo “ ecco avevo ragione nel dire che la Melone è addirittura fascista “ replica dicendo che è un perfetto ignorante dal momento che la frase non era di Benito Mussolini, ma Georg von Frundsberg (1473-1528), generale tedesco del Sacro Romano Impero! Frase usata da un sacco di persone sia di destra che di sinistra! L’ho detta anche io nella recente assemblea condominiale!!!

 

……..MO VIENE IL BELLO…..CHE NON CI ANNOIERA’

Si parte ? Ed ecco il trio trionfante con il cavaliere….trimezzato che con movimenti di capo ed occhi pare che voglia dire che “ si è fatto come dicevo io  e che approvo e benedico ogni cosa “!

( da " cardinale " a " chierichetto " )

Non si è ancora partiti e già si inciampa!

In un altro mio post inserito dopo la vittoria meloniana alle ultime elezioni scrissi che non avrei voluto trovarmi nei panni di Giorgia, e adesso cominciano ad emergere le motivazioni.

E’ normale usanza fare le pulci a tutti i “ nominati “ non tanto per illustrarne i meriti accademici e no, quanto per lamentarsi di tutti gli sfracelli che simili personaggi sarebbero sul punto di causare alla “ nazione “

Se i rosicatori fossero dei magistrati in servizio attivo e fossero nelle condizioni di inserire nel codice penale un nuovo reato, questo riguarderebbe l’assimilazione del reato di un fatto a quello dell’intenzione a commetterlo. Insomma condanna a prescindere!

Mettiamo da parte il consumato pistolotto sulla democrazia tout court e diciamo che il minimo quantitativo di buon senso vorrebbe che al momento ci si dovrebbe astenere dal condannare o dal denigrare nominati e nominanti. Ci sarà tutto il tempo per commentare l’operato degli…operatori.

Quello che si può dire è che tutto cambia per non cambiare niente!

Ci sono ragionevoli timori di conflitto di interessi e ci sono parentele sistemate dove meglio non si sarebbe potuto, tuttavia…scagli la prima pietra chi è senza…..parenti!!

Poi devo segnalare le prime intemperanze come quelle di trovare impiccati fantocci con i nomi di La Russa e Fontana, poi verranno fuori anche altri impiccati a testa in giù di odiati rappresentanti del popolo sovrano ( art. n.1 della nostra Carta Costituzionale ), qualche corteo con scontri con le Forze dell’Ordine ecc. ecc.

Io….speriamo che me la cavo… mentre mi spingo timidamente in strada per andare a fare la spesa, non perché io sia schierato politicamente, ma soltanto perché  trovato nel momento e nel posto sbagliato!

 

RISOTTO SEMPLICE E SALUTARE

Ho fatto due risotti buonissimi ( in due occasioni diverse ) tanto buoni ed apprezzati che io stesso ed i miei commensali ne abbiamo mangiato due piatti ciascuno in tutte e due le occasioni.

INGREDIENTI PRIMO RISOTTO: VERZA: 350 GR. – PATATE: 150 GR. – PORRO: 100 GR. – RISO: UN BICCHIERE DA ACQUA – ACQUA O BRODO VEGETALE: DUE BICCHIERI ABBONDANTI ( dello stesso volume di quello usato per il riso ) – OLIO EVO: QUATRO CUCCHIAI – BURRO: DUE NOCI – GRANA PADANO: UNA GENEROSA MANCIATA -  SALE E PEPE: QB.

PER L’ALTRO RISOTTO SOSTITUIRE LA VERZA CON IL CAVOLFIORE RIDOTTO IN PICCOLE ROSETTE.

In cucina le quantità non sono rigide come nella pasticceria, servono soltanto per indicare più o meno le proporzioni. Il resto lo fa l’esperienza!

(  i risotti erano così buoni che…… mi son mangiato anche le foto !)

Utilizzare la pentola a pressione o in alternativa procedere come per un risotto normale.

Nella pentola a pressione ho messo l’olio evo, la verza -  utilizzando le foglie più interne e gialline ridotte a listarelle -  ed il porro affettato sottilmente. Ho cucinato le verdure per pochissimi minuti, dopo di che ho aggiunto le patate tagliate a tocchettini ed il riso dopo averlo sciacquato in acqua corrente per eliminare parte dell’amido, ho aggiunto poco sale e pepe e poi l’acqua. Ho chiuso la pentola a pressione ponendola sul fuoco medio alto. Al primo sfiatare l’ho sistemata su di un fuoco basso lasciandola per sette oppure otto minuti. Ho fatto uscire tutto il vapore, ho aperto la pentola a pressione rimestando il risotto al quale ho aggiunto due noci di burro ed una generosa manciata di grana padano. Ho aggiunto ancora un pizzico di pepe, l’ho impiattato e portato a tavola per essere divorato!!!!!

PS.

Oggi,22 ottobre 2022 ho preparato un risotto simile utilizzando le cimette molto piccole di broccoli nelle stesse quantità degli ingredienti di cui sopra! Tre risotti speciali e forse mai provati prima. Io li adorerò e sarà un altro modo per utilizzare verze, cavolfiori e broccoli!