OGNI POLITICA DOVRA' PIEGARE LE GINOCCHIA DAVANTI ALLA MORALE.
IMMANUEL KANT

La moralità non è propriamente la dottrina del come renderci felici, ma di come dovremo diventare degni di possedere la felicità. (Immanuel Kant )


Cicerone:
(106 a.C. 43 a.C. )

"LE FINANZE PUBBLICHE DEVONO ESSERE SOLIDE, IL BILANCIO DEVE ESSERE EQUILIBRATO, IL DEBITO PUBBLICO DEVE ESSERE RIDOTTO, L'ARROGANZA DELL'AMMINISTRAZIONE DEVE ESSERE COMBATTUTA E CONTROLLATA, E GLI AIUTI AI PAESI STRANIERI DEVONO ESSERE RIDOTTI AFFINCHÉ ROMA NON FALLISCA. LE PERSONE DEVONO ANCORA IMPARARE A LAVORARE INVECE DI VIVERE CON L'ASSISTENZA PUBBLICA.


La dittatura perfetta avrà sembianza di democrazia. Una Prigione senza muri nella quale i prigionieri non sogneranno di fuggire. Un sistema di schiavitù dove, grazie al consumo e al divertimento, gli schiavi ameranno la loro schiavitù. Aldous Huxley

Le regole di maggioranza funzionano solo se si considerano anche i diritti individuali: non si possono avere cinque lupi e una pecora che votano su cosa cucinare per cena. (Larry Flynt)

NON E' UNA COLPA DESIDERARE UN ATTIMO DI PACE ALMENO AL TRAMONTO DELLA VITA. ( JOHN LE CARRE' )

Quando a causa degli anni

non potrai correre, cammina veloce.

Quando non potrai camminare veloce, cammina.

Quando non potrai camminare, usa il bastone.

IL MEGLIO E' NEMICO DEL BENE!!

CONTRA FACTUM NON VALET ARGUMENTUM !!!


QUANTO E’ BELLA GIOVINEZZA CHE SI FUGGE, TUTTAVIA CHI VUOL ESSER LIETO SIA DI DOMAN NON V’è CERTEZZA



SE VUOI ASCOLTARE LE CANZONI E LE ROMANZE DI UNA VOLTA CLICCA SU



PROPOSTE DI CUCINA DAL WEB ( per conoscerle cliccaci su )


lunedì 28 gennaio 2019


PENNETTE AI TOPINAMBUR E ZUCCHINA



DURATA: 90 MIN.  -  DIFFICOLTA’: FACILE  -  DOSI PER 5 PERSONE

INGREDIENTI: SCALOGNO: 50 GR. - SEDANO: UN  GAMBO – CAROTA: UNA MEDIA – TOPINAMBUR: 200 GR. – ZUCCHINE: UNA MEDIOGRANDE – CONCENTRATO DI POMODORO: UN CUCCHIAIO – POLPA DI POMODORO: UNA SCATOLA – OLIO EVO: MEZZO BICCHIERE DA VINO -  SALE:QB.- PENNETTE: 400 GR.- GRANA PAGANO: 100 GR.

In una padella anti aderente versare l’olio e lo scalogno tritato soffriggendo a fuoco moderatissimo. Dopo una decina di minuti aggiungere il sedano e la carota tritati, continuando la cottura a fuoco moderato. Quando le verdure saranno lievemente appassite aggiungere il topinambur ben pelato e ridotto a cubetti. Continuare la cottura sempre a  fuoco moderato per altri venti minuti. Nel frattempo tagliare la zucchina a julienne aggiungendola alla preparazione. Aggiungere un filo di acqua cuocendo ancora per altri venti minuti sempre a fuoco moderato. Regolare di sale. Quando tutto sembra essere bene amalgamato aggiungere il concentrato di pomodoro, un filo di acqua e, dopo altri quindici minuti la polpa di pomodoro. Cuocere sempre a fuoco moderato fin quando la preparazione non risulti bene amalgamata. Cuocere al dente le pennette e condirle con l’intingolo cospargendo il tutto con il grana padano o parmigiano.

Nessun commento:

Posta un commento