OGNI POLITICA DOVRA' PIEGARE LE GINOCCHIA DAVANTI ALLA MORALE.
IMMANUEL KANT

La moralità non è propriamente la dottrina del come renderci felici, ma di come dovremo diventare degni di possedere la felicità. (Immanuel Kant )


Cicerone:
(106 a.C. 43 a.C. )

"LE FINANZE PUBBLICHE DEVONO ESSERE SOLIDE, IL BILANCIO DEVE ESSERE EQUILIBRATO, IL DEBITO PUBBLICO DEVE ESSERE RIDOTTO, L'ARROGANZA DELL'AMMINISTRAZIONE DEVE ESSERE COMBATTUTA E CONTROLLATA, E GLI AIUTI AI PAESI STRANIERI DEVONO ESSERE RIDOTTI AFFINCHÉ ROMA NON FALLISCA. LE PERSONE DEVONO ANCORA IMPARARE A LAVORARE INVECE DI VIVERE CON L'ASSISTENZA PUBBLICA.


La dittatura perfetta avrà sembianza di democrazia. Una Prigione senza muri nella quale i prigionieri non sogneranno di fuggire. Un sistema di schiavitù dove, grazie al consumo e al divertimento, gli schiavi ameranno la loro schiavitù. Aldous Huxley

Le regole di maggioranza funzionano solo se si considerano anche i diritti individuali: non si possono avere cinque lupi e una pecora che votano su cosa cucinare per cena. (Larry Flynt)

NON E' UNA COLPA DESIDERARE UN ATTIMO DI PACE ALMENO AL TRAMONTO DELLA VITA. ( JOHN LE CARRE' )

Quando a causa degli anni

non potrai correre, cammina veloce.

Quando non potrai camminare veloce, cammina.

Quando non potrai camminare, usa il bastone.

IL MEGLIO E' NEMICO DEL BENE!!

CONTRA FACTUM NON VALET ARGUMENTUM !!!


QUANTO E’ BELLA GIOVINEZZA CHE SI FUGGE, TUTTAVIA CHI VUOL ESSER LIETO SIA DI DOMAN NON V’è CERTEZZA



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venerdì 26 ottobre 2018


PASTA CON I CAVOLFIORI N……


INGREDIENTI: CAVOLFIORE: 750 GR. – OLIO EVO: MEZZO BICCHIERE DA VINO – PASTA TIPO CAPUNTI ( VEDI FOTO )250 GR. – POLPA DI POMODORO: UNA SCATOLA DA 400 GR. – PEPERONCINO PICCANTE: AD LIBITUM – AGLIO UNO SPICCHIO SIGNIFICATIVO – FORMAGGIO GRANA O PARMIGIANO: 100 GR. – BASILICO: UN CIUFFO – SALE E PEPE: QB.

TEMPO 50 MINUTI – DIFFICOLTA’: FACILE – DOSI PER 5 PERSONE




CAPUNTI



Nettare per bene il cavolo riducendolo in cimette. In un tegame anti aderente versare l’olio e l’aglio sminuzzato. Al profumo aggiungere le cimette di cavolfiore e cuocere a fuoco moderato. Dopo una decina di minuti coprire e continuare la cottura. Quando le cimette saranno disfatte ( non sfatte ) versare un paio di bicchieri di acqua calda, salare e pepare. Ancora dopo una decina di minuti aggiungere la polpa di pomodoro, una paio di bicchieri di acqua calda, il basilico spezzato con le mani ed il peperoncino tagliato in due o tre parti. Continuare la cottura per dieci minuti ancora. Nel frattempo si sarà portata l’acqua in ebollizione normalmente salata in cui mettere la pasta portandola a metà cottura. Nel tegame del cavolfiore aggiungere ancora un p0’ò di acqua calda se necessario e versarvi la pasta continuando la cottura fin quando non sarà cotta. Togliere dal fuoco, lasciar intiepidire il prodotto ed aggiungere il formaggio grana rimestando pere bene.

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