OGNI POLITICA DOVRA' PIEGARE LE GINOCCHIA DAVANTI ALLA MORALE.
IMMANUEL KANT

La moralità non è propriamente la dottrina del come renderci felici, ma di come dovremo diventare degni di possedere la felicità. (Immanuel Kant )


Cicerone:
(106 a.C. 43 a.C. )

"LE FINANZE PUBBLICHE DEVONO ESSERE SOLIDE, IL BILANCIO DEVE ESSERE EQUILIBRATO, IL DEBITO PUBBLICO DEVE ESSERE RIDOTTO, L'ARROGANZA DELL'AMMINISTRAZIONE DEVE ESSERE COMBATTUTA E CONTROLLATA, E GLI AIUTI AI PAESI STRANIERI DEVONO ESSERE RIDOTTI AFFINCHÉ ROMA NON FALLISCA. LE PERSONE DEVONO ANCORA IMPARARE A LAVORARE INVECE DI VIVERE CON L'ASSISTENZA PUBBLICA.


La dittatura perfetta avrà sembianza di democrazia. Una Prigione senza muri nella quale i prigionieri non sogneranno di fuggire. Un sistema di schiavitù dove, grazie al consumo e al divertimento, gli schiavi ameranno la loro schiavitù. Aldous Huxley

Le regole di maggioranza funzionano solo se si considerano anche i diritti individuali: non si possono avere cinque lupi e una pecora che votano su cosa cucinare per cena. (Larry Flynt)

NON E' UNA COLPA DESIDERARE UN ATTIMO DI PACE ALMENO AL TRAMONTO DELLA VITA. ( JOHN LE CARRE' )

Quando a causa degli anni

non potrai correre, cammina veloce.

Quando non potrai camminare veloce, cammina.

Quando non potrai camminare, usa il bastone.

IL MEGLIO E' NEMICO DEL BENE!!

CONTRA FACTUM NON VALET ARGUMENTUM !!!


QUANTO E’ BELLA GIOVINEZZA CHE SI FUGGE, TUTTAVIA CHI VUOL ESSER LIETO SIA DI DOMAN NON V’è CERTEZZA



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domenica 12 maggio 2024

 12 maggio 2024 - FESTA DELLA MAMMA

Fortunati coloro che possono stringere al cuore la propria mamma, purtroppo a me ed alle mie figlie questa grazia è stata prematuramente tolta. E' consolante pensare che un giorno le rivedremo più spledenti che mai. Oggi le nostre mamme vivono nel nostro cuore e lì abiteranno finché avremo vita! Pensavo che dalla prima lallazione i bimbi pronunciano la parola mamma, un sibilo,  appena un alito che si fonde con respiro della mamma china su di loro per una carezza ed un bacio. Col tempo verrà la parola "papà " un pò difficile da proninciare, ma tanto tenera ed aspettata con impazienza. " Mamma " la prima parola pronunciata salutando la vita che nasce; " mamma" è la parola che nasce spontanea come un grido di aiuto nel periolo; "mamma" è forse l'ultima parola che si dice nel lasciare questo mondo. Quando vivevo a Foggia andavo qualche volta al cimitero a trovare i miei adorati nonni e nel percorrere il lungo viale antistante l'ingresso principale notai, triste e solitaria una lapide sul prato sconsacrato che aveva impresse queste parole: A TUTTE LE MAMME DEL MONDO DA ME CHE NON HO MAI CONOSCIUTO LA MIA! Quanta tenerezza è espressa da queste parole e quanto desiderio inascoltato nell'animo della persona privata dell'affetto più grande al mondo. La mia mamma l'ho persa quando lei aveva cinquantanove anni ed io solo trentatre, non ricordo carezze o baci.....regolari, ma ricordo i suoi occhi, il suo sguardo dolcissimo con i quali mi accarezzava e mi baciava. Così la ricordo e così me l'aspetto al termine della mia vita quando spero verrà a prendermi per mano e portarmi sull'altra sponda. Alla mia mamma, alla mamma delle mie figlie,  alla nonna dei miei nipoti va tutto il nostro grazie e l'eterna riconoscenza. Signore non ti chiedo perchè me l'hai tolta, ti ringrìazio per avermela data!!



QUESTA E' LA MIA VERSIONE. ..........ABBIATE PIETA'


sabato 4 maggio 2024

 

ORECCHIETTE E BROCCOLI…..IRREGOLARI, MA BUONI!

INGREDIENTI: ORECCHIETTE SECCHE “TERRE D’ITALIA”: 100 GR. – BROCCOLI:200 GR. – ALICI SALATE SOTT’OLIO: UNA INTERA – AGLIO: DUE SPICCHI – POMODORI DATTERINI: CINQUE – PEPERONCINO PICCANTE IN SCAGLIE: LA PUNTA DI UN CUCCHIAINO – SALSA DI SOIA: UN CUCCHIAIO – OLIO EVO: QUATRO CUCCHIAI – SALE E PEPE: QB.

TEMPO: 20 MIN. – DIFFICOLTA’:FACILE - DOSI PER 1 PERSONA

Le orecchiette in questione hanno un tempo di cottura di 13-15 minuti ed i broccoli di 5 minuti. In una pentolina con l’acqua in bollore e normalmente salata versare le orecchiette e dopo 12 minuti le cimette dei broccoli e continuare la cottura poer altri 6 minuti. Nel frattempo in una padellina anti aderente versare l’olio e l’aglio che deve essere ritirato appena imbiondito. Nell’olio caldo mettere l’alice che cuocendo si disferà facilitando l’eliminazione della lisca. Aggiungere i pomodorini datterini ridotti a metà; rimestare e continuare la cottura per pochissimi minuti. Aggiungere il peperoncino a scaglie e il cucchiaio di salsa di soia. Scolare le orecchiette e broccoli e tuffarli nella padellina con l’olio sfrigolante, rimestare e cuocere per due o tre minuti per far amalgamare il tutto e  servire. Un gusto nuovo che mi ha….consolato!