OGNI POLITICA DOVRA' PIEGARE LE GINOCCHIA DAVANTI ALLA MORALE.
IMMANUEL KANT

La moralità non è propriamente la dottrina del come renderci felici, ma di come dovremo diventare degni di possedere la felicità. (Immanuel Kant )


Cicerone:
(106 a.C. 43 a.C. )

"LE FINANZE PUBBLICHE DEVONO ESSERE SOLIDE, IL BILANCIO DEVE ESSERE EQUILIBRATO, IL DEBITO PUBBLICO DEVE ESSERE RIDOTTO, L'ARROGANZA DELL'AMMINISTRAZIONE DEVE ESSERE COMBATTUTA E CONTROLLATA, E GLI AIUTI AI PAESI STRANIERI DEVONO ESSERE RIDOTTI AFFINCHÉ ROMA NON FALLISCA. LE PERSONE DEVONO ANCORA IMPARARE A LAVORARE INVECE DI VIVERE CON L'ASSISTENZA PUBBLICA.


La dittatura perfetta avrà sembianza di democrazia. Una Prigione senza muri nella quale i prigionieri non sogneranno di fuggire. Un sistema di schiavitù dove, grazie al consumo e al divertimento, gli schiavi ameranno la loro schiavitù. Aldous Huxley

Le regole di maggioranza funzionano solo se si considerano anche i diritti individuali: non si possono avere cinque lupi e una pecora che votano su cosa cucinare per cena. (Larry Flynt)

NON E' UNA COLPA DESIDERARE UN ATTIMO DI PACE ALMENO AL TRAMONTO DELLA VITA. ( JOHN LE CARRE' )

Quando a causa degli anni

non potrai correre, cammina veloce.

Quando non potrai camminare veloce, cammina.

Quando non potrai camminare, usa il bastone.

IL MEGLIO E' NEMICO DEL BENE!!

CONTRA FACTUM NON VALET ARGUMENTUM !!!


QUANTO E’ BELLA GIOVINEZZA CHE SI FUGGE, TUTTAVIA CHI VUOL ESSER LIETO SIA DI DOMAN NON V’è CERTEZZA



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martedì 16 dicembre 2014

ORECCHIETTE IN SALSA VEGETALE

INGREDIENTI: ORECCHIETTE: 400 GR. - ZUCCHINE: 400 GR. - CAROTE: 400 GR. - CIPOLLE: 200 GR . GRANA PADANO: 150 GR. - PEPERONCINO FRESCO:15 GR. - OLIO EVO: MEZZO BICCHIERE DA VINO - SALE E PEPE: QB.

Preparazione: FACILE - Tempo: 45 Minuti - DOSI per 4 persone

Affettare sottilmente alla stessa maniera le verdure servendosi se mai di un robot in modo che le fettine abbiano la stessa altezza.
In una capace padella anti aderente versare l'olio, il peperoncino e le verdure cominciando la cottura a fuoco moderato. Cuocere fin quando le verdure saranno leggermente appassite. Aggiungere all'occorrenza un pò di acqua calda allo scopo di non restringere troppo la salsa. Regolare di sale e pepe. Dopo una decina di minuti aggiungere 100 gr di grana padano evitando di rimestare. Abbassare la fiamma.
Nel frattempo si saranno cotte in acqua moderatamente salata le orecchiette, scolarle al dente e versarle nella  salsa.
Rimestare, aggiungere un mestolino di acqua di cottura se necessario. Prima di servire aggiungere a fuoco spento il restante grana, mantecare e servire caldo.
Al posto delle orecchiette si potrebbe usare altra pasta fresca corta. Se proprio non se ne dispone allora i rigatoni vanno anche bene
Pubblicato da alle

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