OGNI POLITICA DOVRA' PIEGARE LE GINOCCHIA DAVANTI ALLA MORALE.
IMMANUEL KANT

La moralità non è propriamente la dottrina del come renderci felici, ma di come dovremo diventare degni di possedere la felicità. (Immanuel Kant )


Cicerone:
(106 a.C. 43 a.C. )

"LE FINANZE PUBBLICHE DEVONO ESSERE SOLIDE, IL BILANCIO DEVE ESSERE EQUILIBRATO, IL DEBITO PUBBLICO DEVE ESSERE RIDOTTO, L'ARROGANZA DELL'AMMINISTRAZIONE DEVE ESSERE COMBATTUTA E CONTROLLATA, E GLI AIUTI AI PAESI STRANIERI DEVONO ESSERE RIDOTTI AFFINCHÉ ROMA NON FALLISCA. LE PERSONE DEVONO ANCORA IMPARARE A LAVORARE INVECE DI VIVERE CON L'ASSISTENZA PUBBLICA.


La dittatura perfetta avrà sembianza di democrazia. Una Prigione senza muri nella quale i prigionieri non sogneranno di fuggire. Un sistema di schiavitù dove, grazie al consumo e al divertimento, gli schiavi ameranno la loro schiavitù. Aldous Huxley

Le regole di maggioranza funzionano solo se si considerano anche i diritti individuali: non si possono avere cinque lupi e una pecora che votano su cosa cucinare per cena. (Larry Flynt)

NON E' UNA COLPA DESIDERARE UN ATTIMO DI PACE ALMENO AL TRAMONTO DELLA VITA. ( JOHN LE CARRE' )

Quando a causa degli anni

non potrai correre, cammina veloce.

Quando non potrai camminare veloce, cammina.

Quando non potrai camminare, usa il bastone.

IL MEGLIO E' NEMICO DEL BENE!!

CONTRA FACTUM NON VALET ARGUMENTUM !!!


QUANTO E’ BELLA GIOVINEZZA CHE SI FUGGE, TUTTAVIA CHI VUOL ESSER LIETO SIA DI DOMAN NON V’è CERTEZZA



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lunedì 1 maggio 2023

 

PENNONI RIGATI COSI’ COME VENGONO

INGREDIENTI: PENNONI RIGATI: 200 GR. – LARDO E PROSCIUTTO COTTO: 20 GR. CAD. – OLIVE NERE DENOCCIOLATE: UNA DECINA – CIPOLLA: UNA PICCOLISSIMA – POLPA DI POMODORO: 200 GR. - PAPRICA PICCANTE: LA PUNTA DI UN CUCCHIAINO – ZUCCHINE: UNA MEDIO GRANDE – OLIO: UN PAIO DI CUCCHIAI – SALE E PEPE: QB -  PAN GRATTATO: DUE CUCCHIAI – ORIGANO: UN PIZZICO – FORMAGGIO PECORINO: UN PAIO DI CUCCHIAI

TEMPO: 45 MIN. - DIFFICOLTA': FACILE -  DOSI PER DUE PERSONE

 Questa ricetta nasce dopo aver guardato un po’ nel frigo  per utilizzare alcuni cibi “ dormienti al freddo “!

In una padella anti aderente versare l’olio, la piccolissima cipolla tritata grossolanamente e procedere a fuoco basso fino a quando la cipolla non risulti trasparente ( tre minuti ). Aggiungere il lardo e il prosciutto cotto ( pezzetti interi e non affettati ), ridotti in piccolissimi dadi. Continuare la cottura sempre a fuoco basso. Dopo cinque o sei minuti aggiungere le zucchine ridotte anche esse in piccolissimi pezzi. Dopo cinque minuti aggiungere le olive e la puntina di paprica piccante e se non piace il forte si può aggiungere quella dolce. Appena l’intingolo sarà per bene amalgamato, aggiungere un pizzico di sale ed un paio di cucchiai di pangrattato. Rimestare per bene e dopo un paio di minuti aggiungere la polpa di pomodoro. Rimestare per bene, aggiungere un pizzico di origano e spegnere il fuoco dopo cinque minuti. Cuocere i pennoni rigati, toglierli un po’ al dente e condirli con la salsa e con una manciata di formaggio pecorino!

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